HÄUFIG GESTELLTE FRAGENPuree Molds and Roulade

  • Aus welchem Material bestehen die Püree-Formen?

  • Sind die Püree-Formen Geschirrspülmaschinen geeignet?

  • Sind die Püree- Formen für den Backofen geeignet?

  • Wie ist die durchschnittliche Lebensdauer der Püree-Formen?

  • Können die Püree-Formen nur in Catering-Firmen verwendet werden, die frisch kochen?

  • Gibt es eine Möglichkeit, den Nährstoffgehalt des pürierten Essens zu verbessern?

 

Aus welchem Material bestehen die Püree-Formen?

Unsere Püree-Formen bestehen aus 2mm starkem, lebensmittelzugelassenen Silikonkautschuk und sind zugelassen nach dem deutschen Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB),

Sind die Püree- Formen für den Geschirrspüler geeignet?

Ja, alle Püree- Formen sind Spülmaschinenfest und machen so die Reinigung zu einem Kinderspiel.

Sind die Püree- Formen für den Backofen geeignet?

Die Püree- Formen sind für den Einsatz im Konvektomaten, Ofen oder in der Mikrowelle bis zu einer Temperatur von 230° geeignet.

Wie ist die durchschnittliche Lebensdauer der Püree-Formen?

Bei sachgemäßer Verwendung und Reinigung  der Püree-Formen können diese bis zu 40 Jahre verwendet werden.

Können die Püree-Formen nur in Catering-Firmen verwendet werden, die frisch kochen?

Nein, unsere Püree-Formen sind sowohl für die frische Produktion gemäß dem täglichen Menüplan als auch für die Vorproduktion im TK Bereich geeignet

Gibt es eine Möglichkeit, den Nährstoffgehalt des pürierten Essens zu verbessern?

Ja, eine Anreicherung ist jederzeit möglich, da das Lebensmittel zum Zeitpunkt wo es in die Formen gegeben wird flüssig ist. Für die Anreicherung empfehlen wir Rapsöl oder hochwertiges Molkenprotein (für die Gewichtszunahme) oder Maltodextrin (für die Energiezufuhr)