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Reference: Food Mold Thickener
Food Mold Thickener ist ein einzigartiges Verdickungspulver, das speziell für die Anwendung beim Formen von texturmodifizierten Lebensmitteln entwickelt wurde und im Gegensatz zu vielen anderen Verdickungsmitteln hitze-, gefrier- und taustabil ist. Dies sind wesentliche Eigenschaften, um erfolgreiche Lebensmittelformen zu gewährleisten.
Hauptmerkmale
Food Mold Thickener ist eine 100 % natürliche, modifizierte Maisstärke, die speziell für die Verwendung beim Formen von Püree-Lebensmitteln entwickelt wurde.
Warum Schimmelverdickungsmittel verwenden?
Schnell - stoppt das Eindicken nach nur einer Minute und behält seine Konsistenz.
Sicher – Lebensmittel, die mit Food Mold Thickener verdickt wurden, helfen der Person, das Schlucken besser zu kontrollieren, und helfen, Ersticken und Aspiration zu verhindern.
Attraktiv - Die Zugabe von Food Mold Thickener zu pürierten Lebensmitteln verleiht ihnen eine sichere und gleichmäßige Konsistenz und ermöglicht es, sie zu formen, um eine optisch ansprechendere Mahlzeit zu kreieren.
Neutraler Geschmack - verändert also nicht den Geschmack von Speisen und Flüssigkeiten
Heat Freeze & Thaw Stable - ermöglicht die Zubereitung von pürierten Speisen in großen Mengen und das Einfrieren, während sie beim Wiedererhitzen ihre Konsistenz und Form behalten.
Vielseitig – Pulver lässt sich glatt, schnell und einfach in heiße oder kalte Speisen und Flüssigkeiten einarbeiten.
Nutritive – reichert Lebensmittel mit zusätzlicher Energie an.
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