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Épaississant de moule alimentaire
Reference: Food Mold Thickener
L'épaississant pour moules alimentaires est une poudre épaississante unique conçue spécifiquement pour être utilisée dans l'application d'aliments à texture modifiée et contrairement à de nombreux autres épaississants, il est stable à la chaleur, au gel et au dégel. Ce sont des propriétés essentielles pour assurer le succès des moisissures alimentaires.